【媒體專訪】台灣茶的逆襲：御奉如何走向世界
走進台北中山區某條街角，你也許會被玻璃壺裡緩緩流動的茶湯吸引，光影倒映，茶香微散，格外令人陶醉。舉起紅酒杯，細嗅慢飲，用一種近乎「品酒」的態度享受台灣烏龍茶。這裡不是咖啡館，也不是酒吧，而是御奉。從一個百貨公司伴手禮專櫃開始，如今它走出台灣，拓展到世界許多角落，把台灣茶送進美國超市──這是一場屬於茶的逆襲。
從百貨專櫃到全球布局：御奉的起點與轉折
御奉創立於 2005 年，由泰山第三代詹晋嘉先生一手創立，並於 2008 年開出第一家門市。全盛時期，曾在全台擁有多達 30 家門市，主打「新茶生活、時尚茶飲」概念。我們認為，喝茶不只是屬於長輩們的風雅，而是一種現代人的生活品味；品茶也可以很現代、很時尚。
然而，疫情來襲，使許多實體通路深受衝擊。面對挑戰，御奉做出大膽轉型，將重心從實體茶空間轉向「外銷與通路」，開啟新的國際旅程。
「疫情不是結束，而是另一段旅程的開始。」 這場危機，反而成為禮物。
「Picky Tea」粉墨登場：用設計與態度重新定義台灣茶
為了抓住更廣泛的消費族群與讓國際市場理解台灣茶，御奉推出了另一個品牌 Picky Tea，標語：Only Pick the Best ， 以「貓咪性格挑剔、如同我們講究品質」作為品牌態度。
Picky Tea 愛挑Tea 奶茶 的包裝設計充滿巧思，每款風味搭配不同貓咪品種和故事，風格年輕、可愛、充滿生活美感，很快抓住年輕族群與女性消費者的心。
上架僅 8 個月，銷量便超過預期 4 倍，展現御奉讓茶生活，深入年輕世代裡的巨大潛力。於是，御奉不只是在賣茶，而在販售一種全新的「生活態度」：簡單好喝、好看、有故事感。
進軍海外大通路：從亞裔超市到主流賣場
御奉的台灣茶，不只停留在華人社區。目前產品已經出現在美國亞裔社區熟悉的超市 99 Ranch Market，更成功打進主流零售巨頭 Target。
更令人期待的是，御奉與 Walmart 的合作也在洽談中，台灣茶將進入更多美國消費者的生活。
從包裝、命名、到風味定位，用簡單、容易理解又有設計感的方式，讓世界願意買單。這樣的跨文化對話，是讓台灣茶被更多人接受的關鍵。
下一站 — 歐洲：把台灣茶的美好帶到世界更多角落
御奉的遠景不僅限於美國，下一步是將目光放到歐洲。過去曾透過文化與運動交流，引起歐洲消費者的注意。公司計畫從德國、法國、到西班牙，逐步將台灣茶推向歐洲市場。
日前在台灣日月潭舉辦的 2025L'Étape環法自行車挑戰賽，御奉的珍珠奶茶，就深受傳奇車手Jasper Philipsen喜愛。
對於歐洲市場而言，講究生活品質、風味、設計感的人不少；而台灣茶的質地 、文化底蘊與現代感包裝正好切中需求。御奉希望藉此讓更多人了解：台灣茶，不只是回甘，而是風味、生活與美感。
結語：當茶不只是茶，而是一場文化與美學的旅程
這是一個關於台灣茶的再定義。茶不必侷限於傳統器具、不必被「古早味」綁住；當包裝有設計感、風味有選擇、品牌有態度，茶就能成為都市人生活中的一部分，也能跨越文化、語言，被世界看到。
無論你是第一次接觸台灣茶的新手，或是已經愛上茶香的老茶客，御奉的這場「逆襲」提醒我們：一杯好茶，不只是滋味，更是風格，是態度，是來自這片土地的好味道。
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泰山後代拚創業》從百貨櫃賣到美國超市 泰山第三代自創茶飲品牌
