御奉九降風烏魚子 品牌註冊商標
走遍台灣產地,選擇了生態保護濕地海域的養殖魚塭,以多元生態養殖法,魚蝦混養自然生活在不同水層,也自然產生不同的食物層,以自然生態的狀態,維持水池的純淨度,也讓魚蝦保持活力與免疫力,自然而然的健康,無須額外使用抗生素等藥物。
形/ 對稱無破損 色/ 橘紅兼透光
質/ 輕壓有彈性 味/ 甘醇無腥味
堅持古法 研製現代需求 滿足健康期待
遵循古法手工製作,低鹽醃製,並經日曬風乾工序,讓烏魚子充分吸取大自然山林間的精華,這樣的烏魚子才能呈現出頂級的琥珀色澤,入口的後的質地綿密且香Q有嚼勁。
魚油豐厚天然清爽,如海岸吹風的舒服純淨微鹹滋味,細綿Q彈口感,香氣綿延搭配茶品,回味無窮。
國家公園認證的「生態友善棲地魚塭」的保護區野生漁業,不只環境清淨,在候鳥季的期間,魚塭會降低水位留下雜魚,讓鳥類能棲息的友善生態,保持生物多樣性與生態活躍。
飼養也改善傳統魚塭養殖的慣行法,魚蝦混養建立生態循環清淨水質,並運用了乳酸菌、益生菌調和飼料配方,以提昇魚的健康免疫力。以友善生態養殖,提供健康無毒漁產,同時也為海洋永續盡份心力。
營養標示 / Nutrtion Facts | ||
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每一份量 10公克 | 4兩 約15份/5兩 約18份 6兩 約22份/7兩 約26份 |
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每份 | 每100公克(g) | |
熱量 / Calories | 43 大卡/ Kcal | 43 大卡/ Kcal |
蛋白質 / Protein | 3.9 公克/ g | 3.9 公克/ g |
脂肪 / Fat | 2.9 公克/ g | 2.9 公克/ g |
飽和脂肪 / Saturated Fat | 2.5 公克/ g | 2.5 公克/ g |
反式脂肪 / Trans Fat | 0 公克/ g | 0 公克/ g |
碳水化合物 / Carbohydrate | 0.4 公克/ g | 0.4 公克/ g |
糖 / Sugar | 0 公克/ g | 0 公克/ g |
鈉 / Sodium | 78.3 毫克/ mg | 78.3 毫克/ mg |