炭焙阿里山高山茶 - 挺拔蒼勁的山頭氣
Charcoal Bake Ali Mountain Oolong Tea
炭火焼き阿里山高山茶
以產於海拔1300公尺的阿里山高山茶,由連續三年獲得冠軍的烘焙師、以龍眼炭重火烘焙76小時而成。高海拔山區四季寒冷、水氣充足,深褐色茶湯以炭燒滋味取勝,蘊含花香及果香的獨特山頭氣,沉穩內歛有深度,後韻彷若甘泉傾湧而出,帶有群山環繞、挺拔蒼勁之感。
產地:阿里山,海拔高度1300公尺
【國寶級焙茶師】
從小就在茶園裡長大,跟著父母採茶做茶,八十多歲的老師傅,本人就是台灣茶的活歷史。老師傅以台灣各地蒐羅而來的毛茶,精心烘焙後參加各種比賽,更連續三年獲得冠軍!房內掛著十幾個得獎匾額,卻從來不放自己的名字,問他為什麼,他靦腆地說:「我就是不想要出名啊!」古法炭焙如同藝術雕琢,堆炭和覆灰方式、火候、烘焙時間、翻茶次數等,每項細節都影響茶的味道層次。承載老師傅六十多年的功夫歲月,御奉精心呈現炭焙烏龍茶,層次豐富、回甘渾厚,喝得出經典手作的溫度,感受得到茶中的精采人生。
【御奉 烏龍心茶】
以順應自然的栽培方式 獻上帝王極品般的真心好茶
御奉熱愛土地、崇敬自然,堅持與台灣各地的茶農契作,以友善土地的自然栽培法,不混茶、不做基因改良,將一年四次收成減為兩次,讓茶樹有足夠的時間向下紮根,汲取土地中的天然養份,長出厚實美麗的葉片,與大自然永續共存。每一批御奉的茶品,都經過四百多項SGS農藥殘留檢測,確保安全無虞,讓您喝得健康。
一杯讓土地生生不息的茶,保存了自然山林的美麗;一杯蘊含著天地能量、肺腑真心的茶,讓你由內而外散發美的力量。