炭焙阿里山高山茶

以龍眼炭重火烘焙76小時而成。
由國寶級冠軍烘焙師親自全流程處理。
蘊含花香及果香的獨特山頭氣，沉穩內歛有深度。
御奉契作烏龍茶園、友善自然的栽培方式。
每批茶品通過SGS農藥殘留檢測，嚴格替健康把關。

挺拔蒼勁的山頭氣

NT$1,000~NT$1,450

商品編號: 01200703

商品介紹

炭焙阿里山高山茶 - 挺拔蒼勁的山頭氣

Charcoal Bake Ali Mountain Oolong Tea

炭火焼き阿里山高山茶

以產於海拔1300公尺的阿里山高山茶，由連續三年獲得冠軍的烘焙師、以龍眼炭重火烘焙76小時而成。高海拔山區四季寒冷、水氣充足，深褐色茶湯以炭燒滋味取勝，蘊含花香及果香的獨特山頭氣，沉穩內歛有深度，後韻彷若甘泉傾湧而出，帶有群山環繞、挺拔蒼勁之感。

產地：阿里山，海拔高度1300公尺

【國寶級焙茶師】

從小就在茶園裡長大，跟著父母採茶做茶，八十多歲的老師傅，本人就是台灣茶的活歷史。老師傅以台灣各地蒐羅而來的毛茶，精心烘焙後參加各種比賽，更連續三年獲得冠軍！房內掛著十幾個得獎匾額，卻從來不放自己的名字，問他為什麼，他靦腆地說：「我就是不想要出名啊！」古法炭焙如同藝術雕琢，堆炭和覆灰方式、火候、烘焙時間、翻茶次數等，每項細節都影響茶的味道層次。承載老師傅六十多年的功夫歲月，御奉精心呈現炭焙烏龍茶，層次豐富、回甘渾厚，喝得出經典手作的溫度，感受得到茶中的精采人生。